野球の投手のコントロールを安定させるには
Posted by admin on 2 月 23rd, 2008
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2 月 23
小さめのソフトフランスパンであれば、やる気さえあれば自宅でできますよ。詳しいレシピは書きませんが、材料としては、フランスパン粉300g、水200cc、砂糖と塩が5g、ドライイーストが3g、あとクープ用バターがあれば大丈夫です。また発酵についても機械がなくても常温発酵で時間を置けばなんとかなります。
フランスパンを作る場合のポイントの一つにオーブンでの焼き方と言うのがあります。成形の大きさによって違いますが、フランスパンを小さく(一人分程度)成形した場合は220度のオーブンで約30分程度焼きます。が大きく成形した場合は焼きあがりに30分以上かかるので、温度は少し低めにするのがポイントです。
フランスパンと言えば、割とでかくてパリパリっとしているというイメージがあり私は朝食にはあまり食べないなぁ。だけどコンビニとかでよく売ってるミニフランスパンは大きさも普通のパン程度だし外はパリパリだけど中はやわらかい。だから忙しい朝でも手軽に食べる事が出来る。いつも忙しい朝を迎えてる人にお勧めです。
あのベビースターラーメンで有名な、おやつカンパニーからフランスパンをチップスにした菓子「フランスパン工房」っていうのが発売されたそうです。種類としては、シュガーバター味と、うす塩バター味の2種類になっています。まだ販売地域が限定されてますが一度食べてみてください。
フランスパンで朝食を7 / フランスパンに合う料理9